jueves, noviembre 04, 2010

EEUU: Chile obtiene un balance positivo

Producción y Exportación

Chile obtiene un balance positivo para este fin de año en relación a las actividades de exportaciones de fruta hacia EE.UU. y en especial al de arándanos para lo que se espera un envío del 82% de la producción para la siguiente temporada

Martes, 02 de Noviembre de 2010 05:39

El Comité de Cítricos de Chile fue creado con el objetivo de garantizar la exportación de fruta de alta calidad. de acuerdo a lo señalado por su Presidente, Juan Enrique Ortúzar. Por otra parte, las granadas y baby kiwis recibieron la aprobación para la exportación por el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura de EE.UU.

El Presidente de ASOEX, Sr. Ronald Bown, señaló que el triunfo electoral del nuevo presidente de Chile, Sebastián Piñera, significa para la agricultura chilena el animo de seguir la competencia leal interna y la cooperación entre el gobierno y la industria de la fruta hacia objetivos beneficiosos.

La reputación nacional de Chile recibió un fuerte impulso positivo este mes, cuando 33 mineros fueron rescatados después de pasar más de dos meses atrapados bajo tierra cerca a la ciudad productora de frutas Copiapó.

Además, el Sr. Bown señaló que el 2010 es el bicentenario de Chile, el 75º aniversario de ASOEX y el 25º aniversario de Fedefruta . El Sr. Walker indicó que la producción de aguacate de Chile cayó un 30% la temporada pasada pero el volumen debe volver a la normalidad para 2010-11. Y agregó que, los productores de fruta chilena se enfrentarán a un aumento del 30% en costos laborales en esta temporada, porque muchos trabajadores agrícolas se emplearon en el sector de la construcción para reconstruir el país tras el terremoto ocurrido en febrero. Pero igualmente, se compensará con un mayor envío de frutos de la más alta calidad. Andrés Armstrong, director ejecutivo de la Comisión Chilena del Arándano, dijo que su grupo tiene el placer de trabajar en cooperación con el nuevo Comité Argentino de Arándano.

Los productores de Argentina y Uruguay son "muy, muy complementarios" a la producción chilena precediendo a Chile en la oferta de arándanos en invierno. Además dijo que los 27 miembros de la temporada pasada representaron el 86% del volumen de exportación de arándanos en Chile, que ascendieron a 49,7 toneladas (t). Esto representó un aumento de sólo 9,5 t. en 2003/04. Pero en la próxima temporada se espera que llegue a 66,7 t., de las cuales el 82% (54.000 t.) se enviaran a EE.UU.. Los paquetes ayudarán a mover el volumen adicional en 2010/11 y se estima que en la temporada 2014/15 el volumen total llegue a 110.000 t.. "El gran desafío es que tenemos que desarrollar nuevos mercados"

Producción y Exportación

Martes, 02 de Noviembre de 2010 05:39

Producción y Exportación

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Martes, 02 de Noviembre de 2010 05:39

Fuente:http://www.simfruit.cl/

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Rodrigo González Fernández
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Concluye la Expo de Shanghái 2010, la más grande y visitada de la historia

Lunes, 01 de Noviembre de 2010 05:19 Agencias / Shangài Eventos, congresos y ferias - Eventos

ClausuraExpoShanghai La Exposición Universal de Shanghái 2010, que ha sido la más grande, la más concurrida y la más visitada de la historia, con 5,28 kilómetros cuadrados, 239 países y organismos participantes y 73.084.400 visitantes, concluyó hoy con una despedida festiva al más puro estilo chino. La Expo llenó de artistas, niños y personal de sus pabellones el escenario del Centro de la Cultura de la Expo, por el que pasaron miles de personas en cerca de una hora y media de ceremonia.

El viceprimer ministro chino, Wang Qishan, afirmó al comienzo que la Expo "ha acercado China al resto del mundo", y que a partir de ahora es "una China más abierta, más tolerante, más moderna y más desarrollada, que está lista para trabajar junto con los demás países del mundo para construir un futuro cada vez más radiante".

A continuación el primer ministro chino, Wen Jiabao, declaró clausurado el evento, y la bandera de la Oficina Internacional de Exposiciones (BIE) fue arriada por soldados en uniforme de gala del Ejército chino, y devuelta al BIE por el alcalde de Shanghái, Han Zheng, y el director de la Oficina de Coordinación de la Expo 2010, Hong Hao.

Entonces fue entregada a la alcaldesa de Milán, sede de la Expo Universal de 2015.

Con dos copias gigantes de Haibao, la mascota de la Expo, y una enorme escalera en forma de letra "V", por la "victoria" de haber batido todos los récords previstos, los chinos culminaron su despedida, con confeti y una sonriente multitud en escena, de un evento que ha transformado su capital económica.

Fue en 2002 cuando Shanghái, que había renunciado poco antes a su candidatura olímpica en favor de Pekín, que acogió los Juegos Olímpicos de 2008, fue seleccionada para organizar este año la primera Exposición Universal que se celebra en un país en desarrollo.

"Los hechos nos han confirmado que esta Exposición era una gran oportunidad para China y para el mundo", declaró a Efe Vicente González Loscertales, secretario general del BIE. "La Expo de Sevilla fue una gran oportunidad para nosotros", los españoles, comentó Loscertales, que fue directivo de aquella Expo de 1992 que, junto con los Juegos Olímpicos de Barcelona del mismo año, supuso "un gran espaldarazo internacional" para una España que demostraba su madurez como país, 17 años después de salir de una larga dictadura.

La Expo de Sevilla supuso para España "un gran diálogo con el mundo, pero en este caso creo que las oportunidades mutuas (entre el mundo y China) son mayores" que entonces, opinó Loscertales, dada la "gran actividad de intercambio y cooperación" con China que todos los participantes han aprovechado para ampliar.

Sin embargo, a pesar de los paralelismos entre lo que supuso el año 1992 para España y lo que prometía ser la conjunción de los Juegos de 2008 y esta Expo de 2010 para China, el creciente peso económico y político mundial del gigante asiático hizo que su papel fuera más bien el de país del que todos quieren ser buenos amigos.

Casi todos los pabellones han aprovechado para fortalecer esos lazos en el marco de la Expo, por lo que "ha habido contratos que han sido firmados, ha habido una aproximación fuerte desde el punto de vista de la empresa y de la tecnología", dijo Loscertales, "que en Exposiciones anteriores no habíamos tenido" de esa manera.

Además, Shanghái 2010 aportó a la historia de las Expos la creación de una Zona de Mejores Prácticas, en este caso de urbanismo sostenible, que el BIE repetirá en el futuro, a pesar de que es para un público más especializado y no tuvo las abrumadoras cifras de visitantes del resto del recinto.

También se innovó en esta ocasión con la creación de una "Expo virtual" visitable, pabellón por pabellón, a través de internet, lo que abrió "la posibilidad de llevar la Exposición a muchos más millones de personas de los que tienen la capacidad de visitar físicamente una Expo", elogió Loscertales.

Ambas experiencias se pondrán en marcha ahora con las dos Expos que recogerán el testigo de Shanghái, aunque probablemente nadie podrá igualar las cifras de 2010 hasta que se vuelva a celebrar otra en el gigante asiático.

Se trata de la Exposición Internacional de Yeosu 2012 (Corea del Sur), heredera de Zaragoza 2008 y, como ella, de tres meses de duración, que dedicará a la preservación de los océanos y las costas, y la futura Expo Universal de Milán 2015, de seis meses, como las de Shanghái y Sevilla, sobre los retos alimenticios del mundo.

EN LA FOTO, un momento de la ceremonia de clausura de la Expo de Shanghài 2010.

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miércoles, noviembre 03, 2010

Declaración de preocupación de la Sociedad Civil hacia la Conferencia de La Haya sobre la Agricultura, Seguridad Alimentaria y Cambio Climático

"El cambio climático amenaza los medios de subsistencia y la seguridad alimentaria de miles de millones de personas pobres y vulnerables en el planeta... Las soluciones impulsadas de arriba hacia abajo no son soluciones legítimas."

Dirigido a:

Sr. Maxime Verhagen, Minister of Economic Affairs, Agriculture and Innovation, The Netherlands

Sr. Ato Teferra Derebew, Minister of Agriculture and Rural Development, Ethiopia

Sr. Enrique Dominguez Lucero, Minister of Agriculture, Livestock, Rural Development, Fisheries and Food, Mexico

Sr. David Carter, Minister of Agriculture and Forestry, New Zealand

Sr. Lars Peder Brekk, Minister of Agriculture and Food, Norway

Sr. Thi Xuan Thu Nguyen, Vice Minister of Agriculture and Rural Development, Vietnam

Sr. Robert Zoellick, President, World Bank

Sr. Jacques Diouf, Director-General, Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)

Declaración de preocupación de la Sociedad Civil hacia la Conferencia de La Haya sobre la Agricultura, Seguridad Alimentaria y Cambio Climático (31 octubre—5 noviembre):

Nosotros, las organizaciones abajo firmantes de la sociedad civil de todo el mundo, miramos con preocupación la próxima Conferencia de La Haya. Organizada por el Gobierno de los Países Bajos en cooperación con los Gobiernos de Etiopía, México, Nueva Zelanda, Noruega, Vietnam, el Banco Mundial y la FAO, la conferencia tiene como objetivo producir una hoja de ruta con "acciones concretas que unen las inversiones políticas y medidas relacionadas con la agricultura a la transición para reducir emisiones de carbono para un crecimiento resiliente al clima."

El cambio climático amenaza los medios de subsistencia y la seguridad alimentaria de miles de millones de personas pobres y vulnerables en el planeta, y es urgente que tanto el análisis como las soluciones sean adecuados. Hacer las cosas bien significa también seguir un proceso correcto, incluyendo la participación de aquellos cuyos medios de vida estén en mayor riesgo. Las soluciones impulsadas de arriba hacia abajo no son soluciones legítimas.

Participación y transparencia

Estamos preocupados por la falta de transparencia, participación y consulta con los gobiernos, agricultores y otras personas de la sociedad civil para la preparación de la conferencia y su "hoja de ruta". El proceso se enfoca en los vínculos de la agricultura y el clima, sin embargo, no es evidente que se hayan incluido a los representantes de los países en desarrollo quienes están negociando con la ONU temas relacionados con estos vínculos y en general, con el cambio climático. Una pre-conferencia regional se organizó en África, pero no en otras regiones, aumentando las preocupaciones sobre participación desigual.

Agricultura ecológica en comparación con industrial

El modelo industrial de producción agrícola amenaza la viabilidad de los ecosistemas y contribuye enormemente al cambio climático. Lo que se necesita ante la amenaza del cambio climático no es nada menos que un cambio de sistema. El modelo de producción agrícola ecológica, basado en principios para crear suelos saludables y cultivar la diversidad biológica y que da prioridad a los agricultores y los conocimientos tradicionales, es resistente al clima. Eso es agricultura respetuosa con el clima.

También existe la necesidad crítica de revertir la concentración económica de los mercados mundiales - en particular para los granos, el ganado y procesamiento de alimentos - que ha dado lugar a formas insostenibles de agricultura industrial en todo el mundo y que son fuente de la mayor parte de las emisiones del sector agrícola. Desafortunadamente, la agenda de la conferencia no parece para hacer frente, de manera significativa, a estos necesarios cambios del sistema.

Evitar soluciones tecnológicas cuestionables

La conferencia debe evitar hablar sobre soluciones tecnológicas costosas y no probadas, como los organismos genéticamente modificados y otras tecnologías y practicas patentadas. Estas tecnologías no sólo son prohibitivamente costosas para los países en desarrollo, sino también crean nuevas formas de control corporativo sobre recursos genético en plantas agrícolas y animales. La seguridad de estas tecnologías está en duda, y ya se han producido daños ambientales, sociales y económicos a partir de su uso. Estas tecnologías amenazan con entorpecer, en vez de mejorar, la adaptación agrícola al cambio climático.

Un enfoque sobre la adaptación

La adaptación al cambio climático en el sector de la agricultura debe ser la prioridad principal de esta conferencia. Se debe hacer hincapié en identificar las prioridades de adaptación de los países en desarrollo, así como la provisión de finanzas públicas constantes y confiables para los países en desarrollo que tendrán que hacer frente a las peores consecuencias del cambio climático. Además, el financiamiento de la adaptación debe ser en forma de subvenciones, no préstamos. Las prioridades de mitigación por parte de los países desarrollados y los mercados de certificados de reducción de carbono no deben ni pueden manipular el diseño de estrategias de adaptación al cambio climático.

Finanzas públicas, no mercados de carbono

Si bien se habla mucho de las posibilidades de uso de mercados, debemos declarar enfáticamente que la vinculación de los mercados de carbono con el carbono en los suelos no son la solución para la mitigación o adaptación en el sector agrícola. Dinero de mercado especulativos, inestables y no confiables podrían significar un desastre para la seguridad alimentaria y los medios de subsistencia en los países en desarrollo. Por otra parte, enfoques "innovadores" basados en mercados distraen la atención de la responsabilidad de los países desarrollados en base a sus emisiones históricas y sus obligaciones de financiamiento para la adaptación y mitigación por parte de los países en desarrollo. En realidad, los mecanismos de mercado de carbono financian los compromisos de mitigación de los países desarrollados a través de la "compensación" con los proyectos completados en países en desarrollo, lo que les permite a los países desarrollados seguir sus formas de producción y consumo no sostenibles sin ningún cambio— pasándole la carga de la mitigación, e incrementando la carga de la adaptación, a los países en desarrollo.

Implementar en lugar de ignorar los hallazgos del IAASTD

Los temas críticos de la agricultura, la seguridad alimentaria y el cambio climático, ya han sido abordados a profundidad en la Evaluación Internacional del Papel del Conocimiento, la Ciencia y la Tecnología en el Desarrollo Agrícola (IAASTD, por sus siglas en inglés). Iniciado por el Banco Mundial y la FAO, patrocinado por otros organismos de las Naciones Unidas y aprobada por 58 gobiernos, la IAASTD es considerada como el "Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) de la agricultura," gracias al trabajo de más de 400 expertos en un proceso de seis años.

Como resultado de este proceso, la IAASTD contiene algunas de las opciones de política e inversión para fortalecer la productividad y la resistencia de los alimentos del mundo y los sistemas agrícolas más completos, y validos, mientras que al mismo tiempo dan prioridad a la equidad social y sostenibilidad. El proceso de consulta y participacion de las múltiples partes interesadas crearon una evaluación legítima e impregnada de conclusiones y opciones de política. Dichas conclusiones fueron recibidas por muchos países en desarrollo que sufren los efectos más graves del hambre y la inseguridad alimentaria.

La Conferencia hace caso omiso de la IAASTD, bajo su propio riesgo. El Banco Mundial y la FAO deberían defender a la IAASTD, en lugar de tratar de ignorarla o subvertirla. Teniendo en cuenta la altamente criticada trayectoria del Banco Mundial en la agricultura, el liderazgo del Banco en esta conferencia amerita un análisis exhaustivo.

Conclusión

Exigimos que la Conferencia de La Haya apoye soluciones justas y eficaces a la crisis de la agricultura y el clima. Hacemos un llamado a un liderazgo mundial para la transición a la agricultura ecológica, evitando soluciones tecnológicas cuestionables, que se centre en permitir a los agricultores adaptarse al cambio climático, y garantizar un financiamiento público y adecuado para la agricultura. Muchas de estas recomendaciones se recogen en la IAASTD, lo que refleja una amplia consulta pública, y debe ser endosadas por este proceso, e implementadas por los gobiernos y las organizaciones internacionales, entre ellos el Banco Mundial y la FAO.

Creemos que la comunidad internacional de alimentación y agricultura, en particular los pequeños agricultores, trabajadores, pueblos indígenas, las mujeres y las organizaciones de la sociedad civil dedicados a cuestiones de seguridad alimentaria, soberanía alimentaria, derecho a la alimentación y la conservación, y el uso de los conocimientos tradicionales, son elementos esenciales para este debate ya que proporcionan soluciones prácticas, justas y asequibles a los problemas de seguridad alimentaria y cambio climático. Ellos necesitan ser escuchados. La "hoja de ruta" internacional de "acciones concretas" ante todo impactará a los pequeños agricultores del todo el mundo y cualquier proceso que hace caso omiso de sus voces debe ser cuestionado por su falta de legitimidad.

31 de octubre 2010

Signatarios:

ActionAid International

African Centre for Biosafety, South Africa

Agrecol (Association for AgriCulture & Ecology), Germany

Argentine Movement of Organic Production (MAPO), Argentina

ASEED Europe

Asociación Nacional de Empresas Comercializadores de Productores del Campo (ANEC), Mexico

Bharat Jan Vigyan Jatha (BJVJ), India

Biofuel Watch, UK/US

Biowatch South Africa

Both Ends, Netherlands

Campagna per la Riforma della Banca Mondiale (CRBM), Italy

Carbon Trade Watch

CEEweb for Biodiversity, Hungary

CENESTA, the Centre for Sustainable Development, Iran

Center for Development Programs in the Cordillera (CDPC), Philippines

Center for Food Safety, USA

Centro Para La Autonomía Y Desarrollo De Pueblos Indígenas (CADPI), Nicaragua
COECOCEIBA-Amigos de la Tierra Costa Rica

Consumers Association of Penang, Malaysia

Corporate Europe Observatory

DoctorsEnviroVoice, New Zealand
Earthlife Africa eThekwini Branch, South Africa

Ecological Society of the Philippines

Ecologistas en Accion, Spain

Econexus, UK

Edmonds Institute, USA

ETC Group

Fair, Italy

Focus on the Global South

Food and Water Europe
FLO Centroamérica, Central America

Friends of the Earth International

Friends of the Earth, Malaysia

Fundación Ambiente Y Sociedad, Ecuador

Gaia Foundation

Global Exchange, USA

Global South Initiative, Nepal

Grassroots International

Green Foundation, India

Health and Environment Action Team, Tanzania

Hivos, Netherlands

Indonesia Organic Alliance (IOA)

Institute for Agriculture and Trade Policy, USA

Institute for cultural research and action (ICRA) India

Institute for Nonviolent Economics, USA

Institute for Responsible Technology, USA

Institute for Sustainable Development, Ethiopia
International Center for Technology Assessment, USA

International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM)

Jeunes Volontaires pour l'Environnement-International, Togo

JINUKUN – Coalition pour la Protection du Patrimoine Génétique Africain (COPAGEN), Benin

Joint Effort to Save the Environment (JESE) and smallholder farmers of Rwenzori district, Uganda

Kaana Foundation for Outreach Programs, Uganda

Kalanjium Women farmers Association, India

Knoll Farms, USA

League for Pastoral Peoples and Endogenous Livestock Development, Germany

Milieudefensie / Friends of the Earth Netherlands

Millennium Institute, USA (President as co-chair of IAASTD)

Movement for the Advancement of Sustainable Agriculture Philippines (MASA), Philippines

Network for a GE free Latin America

NOAH - Friends of the Earth Denmark

Oakland Institute, USA

Organic Agriculture Program-Office of the Provincial Agriculturist, Negros Occidental, Philippines

Organic Consumers Association, USA

Organizacion Internacional Agripecuaria, Argentina

Pan-African Climate Justice Alliance

Partners for the Land & Agricultural Needs of Traditional Peoples (PLANT), USA

Pesticide Action Network Aotearoa New Zealand

Pesticide Action Network Asia and the Pacific

Pesticide Action Network North America

Pesticide Action Network, Germany

Pesticide Eco-Alternatives Center (PEAC), China

Platform Aarde Boer Consument, Netherlands

Practical Action, UK

Red de Acción en Plaguicidas y sus Alternativas de América latina (RAPAL PAN latinoamérica), Latin America and the Caribbean

Rural Advancement Foundation International, USA

Servicio de información mesoamericano sobre la agricultura sostenible, Central America

SoCCSKSarGENDS - Alliance for Genuine Development, (AGENDA) Inc., Philippines

South Asian Dialogues on Ecological Democracy (SADED), India

Soy Alliance, UK

Sustainable Community Development Services (SCODE), Kenya

Sustainable Development Policy Institute, Pakistan

Tamil Nadu Resource Team, India

Tanzania Organic Agriculture Movement

Third World Network

Uganda Environmental Education Foundation (UEEF), Uganda

Unidad de la fuerza indigena y campesina (UFIC), Mexico

Unnayan Onneshan, Bangladesh

Washington Biotechnology Action Council, USA

Water, Sanitation and Hygiene Network (WaSH-Net), Sierra Leone

Women's International League for Peace and Freedom' (WILPF)

Women's Collective, India

Xarxa de Consum Solidari, Spain

Xmin Y Solidarity Fund, Netherlands

Más información: news@twnnews.net / twnet@po.jaring.my

miércoles, octubre 27, 2010

" MINERALES RAROS" ¿ESTAN EN CHILE?

pregunta al Ministro de Mineria:

¿Chile tiene estos u otros minerales raros?

Gadolinio,
el Tulio,
el Lantanio,
el neodimio
y el Cerio.

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Rodrigo González Fernández

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viernes, octubre 22, 2010

COLECCIONVINOS: Bodegas Torres descorcha su nueva estrategia de crecimiento en China

Bodegas Torres descorcha su nueva estrategia de crecimiento en China

Universia Knowledge@Wharton

22/10/2010 - 11:33

Enlaces relacionados

Wharton.universia.net

Alberto Fernández sabe muy bien lo que significa el espíritu pionero y su importancia para hacer negocios en China. Hace diez años, desembarcó en Shanghai con la misión que su jefe, en España, le había asignado: introducir una antigua marca de vinos importados en un mercado vasto y desafiante.

En aquella época, en China, el vino para mucha gente no era más que una bebida ácida producida por viñedos locales que necesitaba mezclarse con generosas cantidades de Coca-Cola o de Sprite para poder consumirlo.

Eso cambió, gracias, en gran medida, a los esfuerzos de especialistas internacionales que descubrieron una gran oportunidad en China. Aproximadamente en la misma época en que Torres, la dinastía catalana de viticultores, desembarcaba en China a finales de los años 90, el volumen total de vino comercializado en el país era de menos de 20 millones de cajas de nueve litros, mientras que las importaciones giraban en torno a 110.000 cajas de nueve litros.

En 2009, ese volumen alcanzó 93 millones de cajas, mientras que las importaciones representaban poco más de 10 millones de cajas, según datos de International Wine & Spirit Record, empresa londinense de investigación de mercado.

Todo eso ha sido motivo de alegría para Fernández, de 36 años. Con un equipo de tres personas, el gerente general de la subsidiaria china fue el responsable de sentar las bases de lo que hoy es un gran imperio. Actualmente, el tercer mayor importador de vinos del país no sólo vende vinos de su propio viñedo, como el Sangre de Toro -tintos y blancos cuyo pequeño toro de plástico colgando de la botella le proporciona una gran visibilidad en cualquier estantería del mundo-, sino también otros 55 marcas y cerca de 400 variedades de vinos de otros viñedos alrededor del mundo.

Las ventas anuales de Torres en China pasaron de los dos dígitos desde que la empresa montó un negocio de importación en 2002 para clientes comerciales y mayoristas de mercados prósperos como el de Shanghai. Sin embargo, las ventas de Torres en China se han desacelerado y sólo han crecido un 7% en 2009, sumando 10 millones de euros, mientras que este año las ventas alcanzarán unos 14 millones de euros.

Pero el viñedo tricentenario tiene otros planes de crecimiento ahora que se embarca en una nueva -y no menos arriesgada- etapa de su estrategia en China. Según dijo Fernández durante una entrevista concedida en el Torres Wine Bar en El Willy, uno de los principales restaurantes españoles de Shanghai, esta estrategia los llevará, una vez más, a un territorio desconocido a medida que el negocio avanza más allá de la clientela mayorista.

El plan es vender directamente al consumidor a través de una nueva red minorista llevando el negocio más allá de las grandes metrópolis del país -Shanghai, Pekín y Guangzhou- en dirección a ciudades de segunda y tercera importancia. Según Fernández, es "el cambio más sustancial en nuestra estrategia desde que Torres comenzó a operar en China en 1997".

El mercado chino

Aunque para muchos chinos el vino siga siendo una bebida que se consume mezclada con un refresco, el momento elegido por Torres para vender directamente al consumidor es inteligente. El objetivo es explorar la creciente clase media china que compra vinos importados no sólo para consumirlos, sino también como una forma de inversión a largo plazo.

La estrategia en cuestión, sin embargo, no fue concebida de la noche a la mañana. Miguel Torres Riera, de la cuarta generación de consejeros delegados de la empresa, ha estado estudiando con atención el país desde hace varios años y ha realizado visitas anuales al país desde principios de los años 90.

Después de heredar de su padre el mando de la empresa a principios de los años 80, él continuó con la expansión global de la compañía desde la sede en Penedès, al oeste de Barcelona. Al principio, como la prioridad era conquistar las capitales mundiales del cultivo de la uva, la expansión comenzó, en 1979, con los viñedos de Chile y después de California, que están dirigidas hoy en día por su hijo y su hermana, respectivamente.

Además de una subsidiaria de distribución sueca y de pequeñas alianzas con distribuidores en algunos de los 170 países a lo que exporta, Fernández ve la expansión de la empresa como una especie de mercado emergente tipo BRIC. En 1999, la empresa instaló una distribuidora en la India con una participación del 30%, y aunque no esté aún en Rusia, es dueña del 51% de una compañía distribuidora en Brasil.

En cuanto a China, Torres comenzó a importar su Sangre de Toro y a embotellarlo -para ahorrar en las tarifas de importación- en una planta al oeste de Pekín en los años 90, e incluso experimentó cultivando sus propias uvas en la provincia de Hebei. Pero, tal y como recuerda Miguel Torres en una entrevista de 2009 publicada en Grape Wall of China, un blog sobre vinos sin fines de lucro: "Una diferencia muy importante es que el suelo, la tierra de donde vienen las uvas, no pertenece al viñedo".

"En general, el Estado alquila el terreno a los agricultores, lo que trae consigo algunas dificultades. Tuvimos que hacer una elección muy precisa de las uvas, recurrimos incluso hasta la selección manual para garantizar la calidad", explica Torres.

Fernández explica que Hebei, junto con Xandong, al este, es conocida por sus vastas áreas de viticultura, sin embargo el verano allí es muy caluroso y húmedo, perjudicando la calidad de las uvas. Las regiones del centro y oeste de China, como Nigxia y Xinjiang, tienen un clima más propicio, así como las regiones más secas de Xanxi, Xaanxi, Gansu y Mongolia interior.

"Los viñedos de la costa Este tienen plantas en Ningxia y Xinjiang, donde se cosecha la uva que, luego, es enviada a los viñedos de Xandong o Hebei para el procesamiento final", dice Fernández, añadiendo que la mayor parte de las uvas es del tipo Cabernet -Cabernet Sauvignon, Franc y Gernischt- y algún Merlot.

Ya que la mayor parte del vino comprado en China es producido por grandes viñedos nacionales, los viticultores extranjeros, como Torres, tienen que enfrentarse a una enorme competencia. Esos productores admiten que compensan la falta de calidad con cantidad, añadiendo agua, tintes y hasta jugo de uva para aumentar el volumen de ventas. "Se dice que el vino chino es un 70% de ingredientes y un 30% de técnica", señala Fernández.

Jim Boyce, observador de la industria del vino en Pekín y colaborador de Grape Wall of China, coincide con este punto de vista y añade: "Los fabricantes chinos sólo están interesados en ganar dinero. En general, a ellos no les importa la calidad de las uvas que cultivan o el vino que producen". En su blog, él destaca que la mala calidad típica del vino local "se debe a diversas causas, desde el intento de lograr cosechas de alto rendimiento, la utilización de uvas no maduras en la mezcla del vino local, y en la mayor parte del importado, hasta la importancia dada al marketing en lugar de a la calidad del producto.

Los viñedos locales que tratan de trabajar de forma decente tienden a generar poco valor debido a la calidad de los vinos importados disponibles a precios similares o inferiores".

Todo en familia

Sin embargo, hay excepciones, dice Fernández. Torres tiene ahora en su cartera de distribución dos de los mejores viñedos de China -Grace Vineyard y Silver Heights- y en asociación con ellos está desarrollando nuevas marcas. Fue una decisión inteligente, evalúan los especialistas locales en vino. "Ellos ofrecen dos de los mejores vinos chinos, Grace Vineyard y Silver Heights", dice Boyce. "Numerosos hoteles y restaurantes quieren esos vinos".

Las investigaciones realizadas para esa parte de la estrategia de Torres se remontan a 2002, cuando un amigo llamó a Fernández y le dijo que había probado un buen vino chino en la famosa Brassiere Flo, en Pekín. Fernández probó el vino en Taigu, ciudad al norte de la provincia de Xanxi y le gustó. En 2007, Torres y Grace Vineyard, propiedad de la familia Chan, de Hong Kong, acordaron producir vino juntas, comenzando con un lote de 10.000 botellas del moscatel "Symphony".

La respetada crítica británica Jancis Robinson escribió que aquel era el vino más interesante que había probado en China. Eso hizo muy feliz al Sr. Torres", dice Fernández.

Pero hay otras razones para sentirse contento. "Ayudamos a Grace Vineyard a ganar más reconocimiento en China y en el exterior, pero también estamos ganando más reconocimiento en China con la producción conjunta de buen vino local", dice. "Eso está ayudándonos a abrir nuevas puertas en China".

Como es típico en las marcas de familia producidas por Torres, Grace Vineyard produce sólo 1,2 millón de botellas al año, mientras Great Wall Wine Company, el mayor viñedo de China, produce cerca de 150 millones de botellas al año. En otro esfuerzo conjunto, Torres se asoció con Silver Heights, situado en las Montañas Helan de Ningxia.

Fabricante de uno de los mejores vinos nacionales de China, la empresa también es familiar. Silver Heights fue fundada por una ex trabajadora de Torres, Emma Gao, que estudió viticultura en Francia y regresó a China para cultivar un viñedo de una hectárea con su familia. Gao produce 4.000 botellas al año con dos mezclas de Cabernet, Summit y Family Reserve.

Prestar atención a las empresas familiares fue una lección que Torres aprendió hace mucho tiempo. En 1997, después del fracaso de una joint venture con dos grandes empresas cuyo objetivo era la importación de vino a granel en España, y que se disolvió seis años después, Torres decidió trabajar sólo con marcas de empresas familiares en su cartera china. "Son todos grupos familiares. Los miembros de las familias se entienden entre ellos y saben valorar el producto", dice Fernández.

Crecimiento de la destilería

Fernández dice que el paladar medio está cambiando lentamente en China hacia vinos tintos más secos, a pesar de que el mercado de vino suave continúe siendo importante. Aunque hacer un seguimiento del cambio de gusto siempre haya sido crítico para Torres, su importancia creció desde la creación de Everwines, la nueva división de consumo de la empresa.

Aunque continúe dando prioridad a mayoristas, restaurantes y hoteles, así como a la venta directa al consumidor chino, "el mayor desafío ahora consiste en descubrir cómo aumentar nuestras ventas en toda China. Ese crecimiento se dará en ciudades de segunda y tercera categoría", dice Fernández. Con el nuevo plan, la empresa dará prioridad a la Isla de Hainan, Qingdao, Changsha, Nanning, Kunming. Es decir, regiones que se extienden por buena parte del este, centro y sur de China.

Pero atender esos nuevos mercados va a exigir cambios de estrategia. "Necesitábamos un equipo diferente, especializado y con una imagen que transmitiera más simpatía al consumidor. Necesitábamos también un nombre diferente", dice él. Para eso, Torres recurrió a la ayuda de consultores externos y a una lista con más de 5.000 sugerencias que tuvieron como resultado Everwines, o Yongtao, en chino, donde yong significa siempre y tao, uvas.

El nombre de la nueva iniciativa tenía que ser fácil para que la población local pudiera relacionarse bien con él, en lugar de un nombre típicamente extranjero como Torres. "Queríamos crear algo con que los chinos pudieran relacionarse", dice. Torres no significa nada para los nuevos consumidores jóvenes en lugares como Nanning, donde abriremos nuestra primera tienda de vino independiente".

Hay, sin embargo, otra motivación para dar un nombre diferente a la nueva división: aislar la unidad de consumo protegería la imagen de la empresa tricentenaria. "No podemos crear una franquicia con el nombre de Torres porque es muy valioso. Por eso le dimos a la nueva división de consumo un nombre nuevo", dice Fernández.

Convencer a los 40 trabajadores, de los 200 de Torres, encargados de trabajar en Everwines de la necesidad de una nueva división con un nuevo nombre no fue fácil. "Necesitaron bastante tiempo -incluso nuestros gerentes de ventas- para comprender porque ahora somos también Everwines, y no sólo Torres China", recuerda Fernández.

Everwines cuenta con una planta propia dentro de la sede de la empresa en un loft reformado del centro de Shanghai. Allí el equipo filtra incontables datos para entender los patrones de compra. "¿Deberíamos poner más gente en el norte o en el centro de China? Hay tantas ciudades en el país. Tenemos que analizar el asunto con mucho cuidado", dice Fernández.

Cien ciudades han sido identificadas por Everwines para albergar bares, tiendas y mostradores en supermercados y grandes almacenes. La localización tiene serias implicaciones además de las ventas y el marketing. Encontrar equipos que estén familiarizados con vinos importados en ciudades fuera de los centros principales no será tarea fácil, dice Boyce, "¿o tendremos que realojar gente de Shanghai y de Pekín a esas ciudades? ¿Estarán dispuestas a mudarse?"

De momento, Everwines ha abierto dos tiendas de vino independientes, una en Xengdu y otra en Xian. En los primeros siete meses del año, las ventas de Everwines aumentaron cerca de un 6% los ingresos totales de Torres China, situados en el 19%, mientras las ventas "on-trade", es decir, para hoteles y restaurantes, se sitúan hoy en día en un 37% y representan la mayor parte del total de ventas.

La empresa planea abrir otras tres tiendas -en Nanning, Shanghai y Hangzhou- a finales de año. Hay cinco mostradores de Everwines en tiendas de Hola, minorista de productos para el hogar de Taiwan, en Shanghai, Pekín, Kunshan, Xengdu y Guangzhou, y hay planes de añadir otros cuatro en los próximos meses. La empresa espera que el Gobierno apruebe una solicitud para franquiciar las tiendas de Everwines a principios del año que viene. "Cerca de un 80% de nuestras tiendas serán propias, y sólo un 20% franquicias", dice Fernández.

Como un buen vino, la estrategia de consumo de Torres China necesitará tiempo para madurar. Fernández, mejor que nadie, sabe que podrá durar años, y no es cuestión de meses. "Vine a Shanghai para quedarme cuatro años y acabé quedándome diez. Me quedaré aquí otros cinco años más", dice con una sonrisa.

jueves, octubre 21, 2010

rse: EN SAN FERNANDO Exitoso foro “Responsabilidad Social Empresarial para un desarrollo regional sustentable” realizó El Tipógrafo

EN SAN FERNANDO

Exitoso foro "Responsabilidad Social Empresarial para un desarrollo regional sustentable" realizó El Tipógrafo

Evento reunió a los sectores público y privado y tuvo como objetivo generar instancias de cooperación que permitan mejorar las condiciones de vida en la Región de O'Higgins.

21/10/2010 - Julio Jerez Reyes

Tony Gunckel Sandoval, vicerrector de la Universidad Tecnológica de Chile Inacap Rancagua, durante su exposición.

Ernesto Eglinton, de la Gerencia Corporativa de Asuntos Públicos y RSE de Entel, dio a conocer el accionar de la compañía en el área.

Con la intervención del ministro de Hacienda, Felipe Larraín Bascuñán, culminó el foro "Responsabilidad Social Empresarial para un desarrollo Regional sustentable", organizado por Diario El Tipógrafo y desarrollado en el Centro de Eventos de la Viña Casa Silva en San Fernando.

En el encuentro sobre Responsabilidad Social Empresarial (RSE), patrocinado por la Intendencia Regional de O'Higgins y realizado con el auspicio de la Municipalidad de San Fernando y Entel, el secretario de Estado destacó el alto componente social del Presupuesto de la Nación para el año 2011 y la aprobación del Royalty para la Minería, que permitirá, por una parte recaudar recursos para la reconstrucción post terremoto y por otra, destinar recursos adicionales a las regiones mineras del país, entre las que se encuentra O'Higgins, a través del Fondo de Inversión y Reconversión Regional.

Igualmente, Larraín manifestó la preocupación del gobierno por el tema cambiario, donde anunció el inicio de un programa de crédito en dólares para las Pymes, al que se puede postular a través del BancoEstado.

En el evento participaron el alcalde de San Fernando, Juan Paulo Molina, el senador Andrés Chadwick, el diputado Juan Carlos Latorre, el intendente regional, Rodrigo Pérez, el gobernador de Colchagua, Eduardo Cornejo, el Seremi de Economía, Cristián Barros y los directores regionales de Corfo, Félix Ortiz y del Servicio de Evaluación Ambiental (ex Conama), Marlene Sepúlveda, además de una cincuentena de empresarios regionales.

Al inicio del foro, Fernando Reyes Villalobos, gerente de Diario El Tipógrafo, en la bienvenida a los presentes, destacó la importancia de generar una conversación sobre la RSE entre las autoridades regionales y locales y los gerentes de empresas y representantes de los distintos estamentos sociales, con el objetivo de, en alguna manera, orientar esfuerzos para contribuir al compromiso entre el sector empresarial y la sociedad para crear instancias de cooperación destinadas a mejorar las condiciones de vida en la Región.

"Es de interés de Diario El Tipógrafo, en el marco de la conmemoración de nuestro Bicentenario, no sólo es informar de los sucesos que ocurren en nuestro medio, sino también crear instancias para fomentar acciones que contribuyan al desarrollo humano sostenible", precisó Reyes.

"Innovación y educación serían los grades temas"

"La jornada estuvo marcada por la exposición sobre la "RSE como un elemento fundante de una regionalización sustentable" y el análisis del escenario nacional en torno a este tema que realizó el consultor internacional Enrique Correa Ríos, ex ministro Secretario General de Gobierno, ex director de la Flacso y ex asesor del BID, quien creó y actualmente dirige la Consultora Imaginacción.

En ese contexto, Correa, entre otros puntos, destacó que "la regionalización, también llamada competencias regionales, las decisiones regionales e incluso los campos de autonomía regionales, son el rasgo propio de la modernidad y del desarrollo".

Según el consultor, las actuales condiciones, después de décadas, "estamos aproximándonos por fin, a ser un país desarrollado. Todo indicaría que en el transcurso de esta década, podríamos llegar a un ingreso per cápita, que nos permitiera equipararnos a lo que pudiéramos llamar el estadio inferior de los países ya desarrollados y, por tanto, habríamos culminado en esta generación, de manera exitosa, lo que no pudo culminar de un mismo modo, la generación de comienzos del Siglo XX".

"Pero llegar a la modernidad, al desarrollo, no es sólo llegar a un nivel de ingreso per cápita, porque supone un conjunto de asuntos mucho más graves", agregó Correa.

El experto señaló que uno de los requisitos para impulsar el desarrollo es el "acotar el centralismo nacional, porque la regionalización es un punto clave de la modernización del Estado", en torno al cual se ha pasado drásticamente del estatismo al Estado mínimo, ambas ideas ya superadas, al verificarse que lo necesario es un "Estado eficiente".

En cuanto a la RSE, la diferenció de la filantropía, que corresponde más a la donación, mientras que la RSE es una inversión a través de la cual se agrega valor y gana tanto la empresa como la comunidad.

En ese sentido, el consultor internacional comentó que "la cooperación público- privada es un factor propio del desarrollo y la modernidad" y tener una mirada distinta sería "un retroceso".

"La construcción de Región, como una realidad, de identidad regional, con intereses propios, de progreso material, de infraestructura de la Región y oferta de servicios, así como el impulso de negocios regionales propios, es una medida conjunta del Estado y los privados", puntualizó Correa, lo que requiere conseguir espacios en los gobiernos regionales que se abran a "una alianza estratégica, entre las autoridades regionales, los representantes regionales y el mundo privado de la Región o de las grandes empresas que ocupan un lugar en la Región".

"La innovación y educación serían los grandes temas" para alcanzar el desarrollo, que Correa marca como puntos claves para conseguir el objetivo.

En la oportunidad, presentaron sus experiencias institucionales frente a la RSE, Tony Gunckel Sandoval, vicerrector de la Universidad Tecnológica de Chile Inacap Rancagua; Ernesto Eglinton, de la Gerencia Corporativa de Asuntos Públicos y RSE de Entel y Jorge Sanhueza, gerente de Sustentabilidad de Codelco El Teniente.

Leer más: El Tipógrafo | Exitoso foro "Responsabilidad Social Empresarial para un desarrollo regional sustentable" realizó El Tipógrafo http://www.eltipografo.cl/empresas/noticia/12385/exitoso-foro-responsabilidad-social-empresarial-para-un-desarrollo-regional-sustentable-realizo-el-tipografo/#ixzz130NqCeUk

lunes, octubre 18, 2010

Chile presenta oportunidades de inversión en minería a empresas chinasEl presidente de la Sociedad Nacional de Minería de Chile, Alberto Salas, explicó que las firmas asiáticas "podrían aportar capital, trabajo, equipo y tecnología".EFECompartir | |

Chile presenta oportunidades de inversión en minería a empresas chinas

El presidente de la Sociedad Nacional de Minería de Chile, Alberto Salas, explicó que las firmas asiáticas "podrían aportar capital, trabajo, equipo y tecnología".

EFE

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Lunes 18 de Octubre de 2010 06:48

Dólar opera al alza tras retroceso en el precio del cobre

Piñera asegura estar "muy preocupado" por la caída sostenida del dólar

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SHANGHAI.- Representantes chilenos presentaron hoy a empresarios chinos, en Shanghai, las posibilidades de inversión en su sector minero, para fortalecer la presencia del gigante asiático en el país, con una inversión total de 50 mil millones de dólares, en los próximos siete años.

El presidente de la Sociedad Nacional de Minería de Chile (SONAMI), Alberto Salas, explicó que las empresas chinas "podrían aportar capital, trabajo, equipo y tecnología" para explorar nuevos yacimientos en Chile y unirse a empresarios chilenos que tengan propiedad minera pero a los que les falte capital.

La mejor forma de entrada de las empresas chinas en Chile sería, en opinión de Salas, "que se asociaran con empresas chilenas y desarrollaran actividades en conjunto, porque eso le permitiría a China más fácilmente entrar en un mercado que no conoce y a los chilenos el acceso a tecnología".

Chile, el mayor productor mundial de cobre, tiene prevista una inversión de 50.000 millones de dólares en el sector de la minería hasta el 2017, explicó Salas, 35.000 millones en el sector privado y 15.000 en el sector público.

Salas señaló que lo que hace diferente a la inversión china en minería respecto a la de otros países es "a la vez, el interés a largo plazo de su permanente y futura necesidad de materias primas" para asegurar el abastecimiento que garantice el desarrollo del gigante asiático, el mayor consumidor mundial de cobre.

El seminario de atracción de inversión celebrado hoy en Shanghai convocó a 80 empresas chinas de tratamiento, extracción y suministro minero para darles a conocer la situación y marco legal de la minería en Chile, y permitir el contacto directo entre esas firmas y representantes de 28 empresas chilenas desplazados hasta Shanghai.

Por el momento, la inversión china en la minería chilena es, como en el resto de sectores del país latinoamericano, casi inexistente, "por un tema de desconocimiento", opinó el vicepresidente ejecutivo del Comité de Inversiones Extranjeras de Chile, Matías Mori.

"Chile no es conocido como marca en Asia" explicó Mori, a lo que añadió que "los países asiáticos tienden a invertir mucho dentro de su propia región", lo que obliga a "desplegar esfuerzos adicionales" a los países no asiáticos.

Tanto Salas como Mori resaltaron que la entrada de empresas mineras de China, el país del mundo con más muertes en sus minas (2.631 mineros en el 2009, según datos oficiales), no disminuirá la seguridad en las minas chilenas.

"Tendrían que operar con los estándares nuestros, porque el tema de la seguridad en Chile es un valor ético", aseguró Salas, que trabajó en la planificación del rescate de los 33 mineros en la mina de San José.

Preguntado por la imagen que quedará de su país en el exterior tras el accidente y rescate de los mineros, Salas consideró que Chile "va a ser reconocido como un país que tiene la tecnología y la capacidad de rescatar a sus propios mineros".

Una de las cápsulas suplentes para el rescate de los mineros, la Fénix 1, viaja en estos momentos a China, adonde llegará en los próximos días para ser expuesta en el pabellón de Chile de la Exposición Universal de Shanghai, confirmó el propio pabellón.

Ministro De Solminihac presenta programa de concesiones a inversionistas europeos

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El Ministro de Obras Públicas, Hernán de Solminihac, presentó la cartera de proyectos de Concesiones para el período 2010-2014 a los socios de las cámaras binacionales de comercio de países europeos. En la oportunidad, detalló las oportunidades de inversión que representa la cartera de proyectos que se llevará a licitación durante el Gobierno del Presidente Sebastián Piñera.

El encuentro se enmarcó en un seminario organizado por la Delegación de la Unión Europea (UE) en Chile, inaugurado por Embajador Jaime Pérez Vidal.

El Programa propuesto por el Ministerio de Obras Públicas (MOP) considera el desarrollo de proyectos con una inversión superior a los US$ 8.000 millones, cifra que sumada a las iniciativas en estudio ascienden a US$ 11.700 millones.

La cartera presentada aborda nuevas áreas de infraestructura, entre las cuales destacan los Programas de Infraestructura Hospitalaria, Penitenciaria y el nuevo Plan de Equipamiento Urbano, los cuales serán abordados junto al desarrollo de Proyectos Viales Urbanos, Interurbanos y el Programa de Relicitaciones Aeroportuarias.

"Desde 1993 el Sistema de Concesiones ha ejecutado obras por US$ 11.000 millones. El gobierno del Presidente Sebastián Piñera quiere ir mucho más lejos: estamos dándole el mayor impulso de la historia al sistema de Concesiones. Como he señalado anteriormente, esperamos que entre 2010 y 2014 podamos hacer llamados a licitación del orden de US$ 8.000 millones (…) Si a esto sumamos los US$ 3.000 millones en estudios, podríamos registrar un nuevo récord histórico al final del actual gobierno y, en sólo cuatro años, podríamos llegar al equivalente de todo lo concesionado en estos años", explicó el Ministro De Solminihac.

El detalle de la cartera

Por áreas de inversión, los programas a desarrollar entre los años 2011 y 2013 se agrupan en las siguientes categorías: Segundo Programa Hospitalario (con seis nuevos recintos y una inversión de 1.338 millones de dólares); Segundo Programa Penitenciario (por 245 millones de dólares y cuatro nuevos establecimientos carcelarios) y el Programa para el Transantiago (con tres Corredores de Transporte Público con una inversión de 248 millones de dólares).

Asimismo, el Programa de Concesiones 2010-2014 contempla una veintena de proyectos en estudio, entre los cuales destacan proyectos de edificación pública, infraestructura ferroviaria, mantenimiento vial, vialidad interurbana y espacios urbanos, todos ellos con una inversión de 3.700 millones de dólares.

El Ministro De Solminihac dijo que "el Ministerio de Obras Públicas tiene mucho interés en incorporar nuevas empresas internacionales a los proyectos de concesiones que tendremos en los próximos años. El aporte que pueden hacer las empresas de países europeos pueden ser un gran apoyo".

Por su parte, el Embajador de la Unión Europea en Chile, Jaime Pérez Vidal, reconoció la importancia de este nuevo plan destacando la apertura del sistema de concesiones chileno que ha permitido incorporar los estándares de calidad europeos a través de la participación de empresas de la UE en estas licitaciones.

"La Unión Europea se hizo rápidamente presente en Chile con aportes para la ayuda humanitaria y reconstrucción del país después del terremoto del 27 de febrero y quiere también seguir contribuyendo a través de oportunidades de negocios como es este gran desafío en infraestructura pública", expresó.

miércoles, octubre 13, 2010

mEXICO Frutas y verduras registran aumentos de hasta 33.4%

MEXICO UN MERCADO PARA ABORDAR CON FRUTA CHILENA

Frutas y verduras registran aumentos de hasta 33.4%

Una escalada alcista de precios registran artículos de consumo generalizado: la economía local se ve impactada con incrementos de hasta el 33.4 por ciento en productos el sector agropecuario y que se expenden en la Central de Abastos Francisco Villa de esta ciudad de Durango; de un universo de 53 productos, un total de 21 de ellos reportan alzas sólo en los últimos 15 días, así lo reveló oficialmente un monitoreo del Sistema Nacional e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía (SE).

La información de productos agropecuarios en el sector de frutas y hortalizas al mayoreo consigna aumentos de precios en el lapso comprendido del 23 de septiembre pasado al día de ayer 11 de octubre en un universo de 21 artículos de consumo y cuyos incrementos alcanzan hasta el 33.4 por ciento como es el caso del tomate saladette al variar de 9.64 pesos el kilogramo a 12.86, así como del 29 por ciento reportado en el limón con semilla al pasar de 5.00 a 6.45 pesos el kilogramo y del 21.56 por ciento en la zanahoria mediana con un alza del 21.56 por ciento.

De acuerdo con el SNIIM, en este comparativo del 23 de septiembre al 11 de octubre, los productos que reportan alzas son en el caso de las frutas: fresa, limón, manzana golden, papaya maradol, pera, piña, toronja roja, uva globo.

En tanto que las hortalizas con alzas en sus precios son el betabel, la calabacita criolla, el cilantro, col mediana, coliflor, chayote, chile pimiento morrón, chile poblano, chile serrano, sandía, tomate saladette, tomate verde y zanahoria.

Cabe señalar que al mismo tiempo en ese periodo, por ser productos impactados por las temporadas de producción, 24 de ellos registraron reducción en su precio y un total de 6 de la muestra no mostró variación alguna.

Fuente: www.oem.com.mxFuente:
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Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU

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